Gâteau nuage et mousse : toutes nos recettes

Je me suis basée sur la recette du gâteau glacé aux fraise de Annabel Langbein.
Ici, il s’agit d’un gâteau madeleine surmonté d’une mousse glacée aux fraises. Un dessert très léger, aérien. Avec cette quantité, j’ai obtenu 6 petits nuages et il me restait encore pas mal de mousse que j’ai mis dans un autre moule.

Envie de gâteau mousse de fraises ? Découvrez cette recette de gâteau nuage et félicitez son auteur par un coup de coeur !